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ラーメン荘が寺田町に!
まだオープン間もない時期に訪問。
ラーメン荘は京都の2店舗に訪問してから久しぶり。
券売機でラーメンを押し、水、おしぼり、箸、レンゲをセルフで取る形式も久しぶり。
券を店員さんに渡し、ニンニク入れますか?の掛け声に、野菜増し、ニンニク増し増しをコール。
しばし作業風景を見ながら、着丼!
先ずは野菜をわしわしと食べ、平らげた後に麺へ。
太い麺を歯で引っ張り出しながら、もぐもぐとひたすら食す。
塩気の多い肉を食べながら、ひたすら食す。
久しぶりに甘めじゃない二郎系を体感でき、満足しました。

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