ヨコべー
saima
Ramen of joytoy
久我衣
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コメント
こんばんは。
やはりこちらの店にアゴを扱わせたら
間違いのない一杯になりますね～！
うが | 2015年11月26日 21:24焼きアゴな塩麺、
旨そうっすね〜
FUMiRO | 2015年11月26日 22:00こんにちは！
＞焼きアゴとゴボウがいい相性ですね
引き出しが凄い！！アイデアですよね～
eddie | 2015年11月26日 22:01こういうラーメンが
一番好きです❤️
NORTH | 2015年11月26日 23:34おはようございます。
店主さんお元気のようですね。久しくお邪魔してないので。
こちらのアゴは美味しいですよね！
mocopapa(S852) | 2015年11月27日 06:36こんにちは。ゴボウは斬新ですね。発想が素晴らしいですよね。
rei | 2015年11月27日 11:54コメントをくれた皆様 ありがとうございます！
うが さん その通りですね～ 旨いんですよね！
チェレ兄弟 美味しいよ～ 横浜においで！
eddieさん ホントに引き出しが多いですね～！
North Coastさん ですね！
mocopapa さん 店主は元気ですけど・・・痛みをこらえての営業ですね。 たまには、反町へ！
reiさん ホントに素晴らしいです！
ヨコべー | 2015年11月28日 13:44
午後１時過ぎということもあり、空席がちょっとだけありました。女将さんに「こんにちは！」と挨拶して「まだ、ありますか？」と尋ねると「セーフ！ ギリギリありますよ～！」とのこと。良かったです。
スープは、焼きアゴが効いた香ばしい感じの醤油味。
麺は自家製ストレート中細麺。
具は、低温調理チャーシュー・スライスしたゴボウのフライ・ネギ・三つ葉。
シンプルながら、焼きアゴとゴボウがいい相性ですね～ ネギも食感良く、シャリシャリして麺と一緒に食べると美味しいです！
味の濃い、珍しいメニューもいいですが、こういうシンプルな味のラーメンもイイですね～！
たまには、こういうのを食べておかないと味の感覚がおかしくなっちゃうかもしれませんね。
「ごちそうさま！」お腹いっぱいになって、チャリっと職場に帰りました！