初の訪問。道央自動車道札幌南ICの南西、道道341号沿いにある。パッと見、薄紫っぽい地に黒文字で店名の書かれた看板と白い暖簾が目に付く。駐車場は店の前に数台分あり。店の中に入ると、席はテーブル、カウンターと座敷で約30席ほど。夕飯時、客は私以外10人。店は夫婦らしい調理場の男性1人と接客の女性1人で切り盛り。カウンター席に着き、卓上のメニューから別冊であった「つけ麺~特製魚介とんこつ醤油200g(680円)」を注文。持つこと11分ほどで丼着。見た感じ、具は汁の中にブロックチャーシュー(3切れ)、メンマがぶち込まれ、麺の上に刻みノリ、味玉(半分)が盛られ、麺は太く断面が正方形で軽い縮れがあり、スープは白胡麻、青ネギ、一味、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある赤茶色のつけ麺。喰ってみると、スープは豚骨魚介醤油味だが微かにカレーっぽい香辛料の味が後味に残る。出汁の豚骨魚介のバランスは好み。麺はワシワシシコシコした食感。スープと麺の相性もいい感じ。堪能した。
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