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75点
油そば[汁なし/醤油]
川越らーめん こひや（埼玉県川越市）LIE LIE LIE

「油そば」@川越らーめん こひやの写真11月24日　夜　先客2名　店主1名での接客でした

この麺も自家製だろうか？中細い麺は気持ち硬めな仕上がり、食べやすいが面白みに欠けるもの
醤油のシンプルな味付けか？ただ油多すぎで味の妨げになっています
チャーシューは脂身か？フワフワな食感で非常に美味しい

デフォのラーメン食べなくては…ごちそうさまでした

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

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