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子供が椅子の上に立つ家族連れ、向かい合いゆっくり麺を啜る老夫婦、上下スウェットでやってきた若い男女。地域に密着したラーメン屋さんで、楽しく食事させてもらいました。雰囲気に乗せられ、普段サイドメニューは頼まないのに、名物と書かれた唐揚げ280円+税をオーダー。ラーメンは、見た目がきれいですね。麺がキチンと整えられています。スープは、鶏ガラ、豚ガラ、野菜、昆布、煮干し、鰹節など。鰹が少し前に出ていますが、香りもよく美味しいです。麺は少しグニっとした歯応えのある細麺。チャーシューは、豚と鶏が1枚ずつ。トータルでとてもバランスがいいです。唐揚げは、甘いタレがかかっていて、脂っこい。子供の頃からこの店に通い、思い出の味になっている人が多いのでしょうね。羨ましいです。
カナキン
SBT
とある大学生のラーメン日記
少年のように
らーめんじじぃ
向かい合いゆっくり麺を啜る老夫婦、
上下スウェットでやってきた若い男女。
地域に密着したラーメン屋さんで、
楽しく食事させてもらいました。
雰囲気に乗せられ、
普段サイドメニューは頼まないのに、
名物と書かれた唐揚げ280円+税をオーダー。
ラーメンは、見た目がきれいですね。
麺がキチンと整えられています。
スープは、鶏ガラ、豚ガラ、野菜、昆布、煮干し、鰹節など。
鰹が少し前に出ていますが、香りもよく美味しいです。
麺は少しグニっとした歯応えのある細麺。
チャーシューは、豚と鶏が1枚ずつ。
トータルでとてもバランスがいいです。
唐揚げは、甘いタレがかかっていて、脂っこい。
子供の頃からこの店に通い、
思い出の味になっている人が多いのでしょうね。
羨ましいです。