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2020つけ(太)(大盛)ということで今日はこちらへスープは、ミドルドロンジョ豚骨魚介醤油味。動物、魚介のバランスが良く、程よくとろみがあります麺は、太ストレート。もちもち感のある喰らうタイプ具は、炙りチャーシュー、角コロチャーシュー、メンマ、のり。炙りチャーシューは、脂身のある香ばしジューシー。トータル的に、個人的にはスープのバランス、旨味はかなり好印象ごちそうさまでした
つけ(太)(大盛)
ということで今日はこちらへ
スープは、ミドルドロンジョ豚骨魚介醤油味。
動物、魚介のバランスが良く、程よくとろみがあります
麺は、太ストレート。もちもち感のある喰らうタイプ
具は、炙りチャーシュー、角コロチャーシュー、メンマ、のり。
炙りチャーシューは、脂身のある香ばしジューシー。
トータル的に、個人的にはスープのバランス、旨味はかなり好印象
ごちそうさまでした