Item: 中華料理 金来
Rating: 80
Author: 泉

80点

泉

お気に入りとなったこちら中華料理金来着実に全メニュー制覇への歩みを進めております（笑）
今回いただいてみたのは「マーボ麺」です。
基本的に中華屋さんである同店ですので、炒め物ON系の品は期待できるんですよね～
想定では基本のラーメンにマーボ豆腐が載せられているモノの登場!!
だったのですが、想定どおりとはいかない仕上がりに新鮮さを覚えました。
ベースが醤油ではなく、味噌だったんですよね～
自身の経験からマーボ麺のベースは清湯系のモノと既定概念が出来上がっていたのですが、
当然、味噌っていうのもアリなんですよね!!
たっぷりと配されたマーボは味噌の甘さと山椒系の刺激。好みに合うタイプの麻婆でした!!
やや平仕立ての麺とスープの相性も良好。
650円という価格設定も満足度に繋がりましたね～

楽しめるお店です。