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コメント
コレもベースは鮪なんですか？
濃い醤油好きです～。旨そう。
no | 2015年12月6日 12:23こんにちは！
＞東大阪風…高井戸系
知りませんでした
マルチョウ合うんですね、、ラーメンに！！
eddie | 2015年12月6日 12:31noさん、こんにちは。
こちらは醤油ベースの様です。
醤油単体では、先日の富山ブラック程ではないですが
肉類との絡みが抜群でしたｗ
saima | 2015年12月6日 12:58eddieさん、こんにちは。
また、関西圏に旅行に行ったら、高井戸系も攻めようかな…と思いましたｗ
＞マルチョウ合うんですね、、ラーメンに！！
今は休業中ですが、渋谷でもホルモンを突っ込むつけ麺屋があり
それも美味しかったですよ～。
ラーメンの懐深さを改めて感じました…。
saima | 2015年12月6日 13:02マルチョウが、東京にも！！！
これは、ナイスな情報をいただきました！
関西オリジンな私には朗報です！^o^
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2015年12月13日 17:14こんばんは。
スープの美味さを引き立てる上で、マルチョウの存在は大きかったですね。
是非、頂いて来て下さい！
saima | 2015年12月13日 22:02
くたくたな身体を引き摺りながら、本日は高田馬場へ寄り道。
目的地は、表題メニューが気になっていたこちらです。
到着時こそ待ち人数は控えめで、容易に最初のロットに加われましたが
出来上がりを待つ間、どんどん列が延びていく様子を見る辺り
学生さんが動く平日は、更に待ちがきつくなりそうですね…(-"-;)
そして着丼後。
直近にて強烈な醤油系を食した後ですが、こちらも負けておらず
チャーシュー・マルチョウ等、スープを引き立てる要素が強く
次に次に！と、箸が進みますｗ
東大阪風…高井戸系という事で、唯一経験のある麺屋7.5Hz 新橋店と比べても遜色無く
当初は目についていた卓上調味料が無いのも、納得のいく作りでしたね。
どうもご馳走様です！！
次回は、醤油・塩のいずれかを頂きに来ようと思います。