小川町方面へ向かう途中此方の前を通ると、
昼過ぎなのにぽっかりと行列が無かった！
これ幸いとすかさず入店した。すると、
３分後には又店内・店外に行列が出来た…。

此方がオープンした当時は今ほどの行列店
ではなかったので来る機会も多かったが、
今では本当に大繁盛店となっている。。。

ま、それもその筈で納得の醤油ラーメンである！

生姜と濃口醤油によるぎりぎりショッパーなスープ。黄色いかん水麺。旨い切り落とし叉焼等…。
本来の「醤油ラーメン」ってのはこういう物なんじゃないか！？と思わせるシンプルな仕様である。

現代の醤油ラーメンは美味しくても本来の「醤油味」と言い切れる商品は少ないと思う。。。
今は出汁の材料による複雑な旨味とコクが全面に出て、醤油は隠し味に近い役割のラーメンも多い。
そういう意味で此方のラーメンを食べるとホッとさせられる訳である…。

とにかく旨い「醤油ラーメン」である！ 行列店なのも分かるしまた食べたい。。。
でも、自分が此方が苦手な理由はもうひとつ有って、それはカウンター席と固定された椅子の位置が
狭過ぎる事！今の季節なんか上着を掛けるスペースも無いし、テーブル下にも物を入れる場所は無い。

ラーメンは確かに旨いが、サービスやそういった気配りの点においては無頓着な店である…！
回転率が命の店なのは分かるが、極安のLCC席のようなキッツキツな配置の席は勘弁してほしい。。。

ご馳走様！