こんにちは！

課長さんを無課長さんへ大作戦は
ある意味賭けですね(笑)
曙橋にラーメンの新店出来ました？
そんな噂を聞いたような.....

makishi | 2015年12月5日 06:19

化調ガッチリは残念ですが、
麺とチャーシューはいつも通り
美味しかったみたいですね。(^^)

NORTH | 2015年12月5日 06:19

こんにちは。

麺とチャー目当てだからこそ、チャーシュー大盛り仕様なんですね。
こちら未訪問なんですが、ちょいとワイルドいうか大雑把な感じのvisualですね。
現代型にはないそれっぽい雰囲気にも惹かれます。

おゆ | 2015年12月5日 09:02

どもです。
こちらは行ってみたいお店です。
化調抜きで作るとどんな味になるのか気になるところではあります。

ピップ | 2015年12月5日 09:48

毎度です～

無頓着な私は、此方の課長さんは気になりません。
高度成長期の課長さん世代ですから(笑)
最近ご無沙汰ですが、寒い日には食べたくなります。

としくん | 2015年12月5日 10:53

まいけるさん，どうもです。
この店は好きですね。
化調……あまり気にならないというか，よく分かりません。

RAMENOID | 2015年12月5日 12:20

makishiさん、こんにちは。
こちらなら、賭け、に勝てそうな気がします（笑）。
曙橋の新店「西川」さん、行ってきましたよ。
さっそくレビューをアップしました！

まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年12月5日 15:06

North Coastさん、こんにちは。
ご当地らーめんですから課長さんは仕方ないですね。
麺とチャーシューは、いつも通りバッチリです。
両方増したので、食後はけっこうおなかが膨れました♪

まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年12月5日 15:07

おゆさん、こんにちは。
＜青島チャーシュー大盛＞は、麺もチャーシューも大盛り、の意味です。
麺は260グラムだったかな。
ほんとに大雑把な感じですが、そこも含めて魅力、ですね。
ほんと、今風のお店にはない活力を感じるらーめんです♪

まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年12月5日 15:11

ピップさん、こんにちは。
こちらに足を運ぶ際は、少し時間の余裕を見てください。
行ってすぐに食べられる、ということはまずありませんので。
これだけの人気、素晴らしいと思います。

まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年12月5日 15:13

としくんさん、こんにちは。
私も、今回ほど化調ガツンと感じたのは初めてのことでした。
私がまた敏感になったのか、朝イチのスープが化調感もフレッシュにしたのか…。
新潟のらーめんらしい、寒い時こそ、なお店ですよね♪

まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年12月5日 15:17

RAMENOIDさん、こんにちは。
こちらはイイですよね。
ご当地らーめんの食堂の活力を感じます。
私、普段の無化調食生活が長いので、外食での化調、敏感なんです…。

まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年12月5日 15:21

こんばんは～
化調のためか微妙なスコアになりましたね。ベースが美味しそうなのに残念です。麺が特に惹かれます。あとは濃い味ほうれん草。
ここは僕の中では面白い存在でして、生姜の効いたスープは好きですし、好みに近いと思っていながら未だに未訪です。このあたり、行かなければならないお店が多く困っています。

KJ7 | 2015年12月5日 19:34

KJ7さん、こんばんは。
ご当地らーめんなので仕方ないのですが、
私、どうしても課長さんには抵抗があるんですよ。
ナシで十分に美味しいはずと思えるスープだから、なおさら、でしょうか。
なかなか縁のない街のお店に行くのは難しいですよね。
ましてや7さんはとても忙しそうだから。
でも、いずれはアップされるだろうレビュー、楽しみにしています。

まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年12月5日 20:20

どうもです。
たしかにこちら課長もしっかりとですよね(笑)
前回より点が下がったのは課長さんがガッツリ効いていたのも
あるんでしょうけど、やはり鯛塩灯花、ちとせのような無課長
無添加な店を知ってしまうと満足感は下がりますね。

>次回は「化調入れないで作っていただけますか？」って
スケッチブックにでも書いていって、

これはぜひやってくださいよ～
通ったなら僕も続きます(笑)

右京 | 2015年12月5日 21:10

右京さん、こんばんは。
らーめん屋さんが増えて、無化調のお店も増えましたもんね。
でもって、私はそういうとこばかり行ってるし（笑）。
相対的にこちらの課長さんが強めに感じられた、ってことはあるかも知れません。
スケッチブックの件は、そんなこと言われたら
実行しないわけにはいかないじゃないですか～。
次回行くのが、楽しみなような、コワイような（笑）。

まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年12月5日 21:46

どうもです～。

コチラは私も好きなお店です。
まいけるさんがこういうお店好きっていうのはなんか嬉しいですww
なかなかハードルが高いのでご無沙汰してますが、この頃昼～夕方に界隈に用事ができたので
そのうち伺えるチャンスがあるとワクワクしてます♪

オススメの「天一」・・・
正直、私の感覚では細かい違いが分かりませんので（爆）
あ、でも、お近くの神楽坂店は評判が良いみたいですよ。

おうじろう | 2015年12月8日 15:26

おうじろうさん、こんにちは。

王子さんなら本場・長岡で食べたことあるんじゃないですか？
本店もきっと人気なんでしょうね～。
これはほんと、寒い土地のらーめん、という様子がよく伝わります。
生姜だって、身体ポカポカ、の作用ですよね。

「天一」は神楽坂ですか。
あちこち食べている王子さんが違いがわかないのであれば、
きっとどこで食べても一定のクオリティなんでしょうね。
神楽坂のチャンスを狙ってみたいと思います♪

まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年12月8日 19:12