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12/9(水) 2回目の訪問。サバカレーつけ麺を食べる予定だったのですが、限定に引き寄せられて、表題をぽちっと。スープ：動物系ベースで油多めですが、こってりしていなくて食べやすいですね。少し辛めで病みつきになりそう。麺：細ストレート麺。コシがありながら、ツルッとしていて美味い！スープとの絡みもいいですね。具材：チャーシュー、ひき肉、ネギ、葉にんにく。チャーシューは紹興酒に漬け込んだものらしいですが、レア感があってめちゃくちゃ美味い！台湾ラーメンって、ひき肉だけのイメージですが、このチャーシューがあるのは嬉しいですね。葉にんにくも、風味がよくていいです。美味しかったです、ごちそうさまでした。次こそは、サバカレーつけ麺かなぁ。
jim
千年
ラーメンデータマン
ラーメン ばっさー
スープ：動物系ベースで油多めですが、こってりしていなくて食べやすいですね。少し辛めで病みつきになりそう。
麺：細ストレート麺。コシがありながら、ツルッとしていて美味い！スープとの絡みもいいですね。
具材：チャーシュー、ひき肉、ネギ、葉にんにく。チャーシューは紹興酒に漬け込んだものらしいですが、レア感があってめちゃくちゃ美味い！台湾ラーメンって、ひき肉だけのイメージですが、このチャーシューがあるのは嬉しいですね。葉にんにくも、風味がよくていいです。
美味しかったです、ごちそうさまでした。
次こそは、サバカレーつけ麺かなぁ。