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「【限定】背脂らーめん味噌 950円」@G麺7の写真寒くなってきましたね~。体を内側から温めなくては!
ということでこちらの新限定ですね~。
こちらの系列他2店舗もそれぞれ新限定を展開していますね。
G麺7では味噌メニューを仕掛けてきています。

「背脂らーめん味噌」
券売機POPには「生姜節を使いました」と但し書きがあります。
「生姜節」って、 なんすか?(笑)


【スープ】
麹のような風味と甘味のある味噌味。複雑さを感じるものではなくどちらかと言えばベーシックライン。
粗目の背脂は危険物質。油断するとスープと共に全部頂いちゃいそう(笑) 魅惑のキーパーツです。
そして生姜の風味が甘さのある味噌スープにキリッとアクセント。これ最高。これが生姜節効果かな?
「節」というからには出汁を取っているんでしょうが、節感などはほぼ感じず詳細は胃袋の中に。
おそらくおろし生姜などとは効果が微妙に違うんでしょうね。

【麺】
はいはい、この麺この麺。(笑)  最近よくお会いしますね~(笑)
平打ちの滑らかな麺肌の中太麺。ツルツルとした啜り心地が快感を与えてくれます。

【具】
もやしやニラの野菜の上、一杯のトップに鎮座するのはメンマと思いきや生姜ですね。
これが生姜節なのでしょうか?それともただの漬物か?何にせよ生姜効果バッチリですね。
肉系トッピングは鶏豚2種チャーシュー。鶏はスモーク調理された物でしょうか、燻し香があります。
他にはネギやメンマ。そして可愛いナルトがチャームポイントです。

【全体】
味噌×生姜が合わないわけがない。オーソドックス寄りの味噌味ですがバランスの良い出来栄えが最高。
これ、寒い日なんかには堪えられない一杯ですね。いまいち全貌が掴めなかった生姜節という謎の
ファクターが気になりつつ美味しく完食!限定メニューですがリピートしたくなる一杯ですね。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 21件

コメント

こんばんは~

ここ行きたいんですよねぇ。羨ましいです
でも生姜節ってなんでしょうね?

ぽきぽき(忙^^;) | 2015年12月15日 21:19

こんばんは

最後まで『生姜節』は謎のままですねw
ググってみると、どうやら『生姜節』って物が存在するようですが…
よく分かりませんが通常の生姜より出汁がでるんですかね⁈
いずれにしても温まりそうな一杯ですな^_^

子熊 f^_^; | 2015年12月15日 21:22

こんにちは!
>生姜節
確かに初耳ですww
スープは粘度あり、、でしょうか?

eddie | 2015年12月15日 21:29

ぽきぽき様こんばんは。
こちらはぜひぜひ攻めてみてくださーい!
デフォも限定もどちらも良いですよ~!

うが | 2015年12月15日 21:31

子熊様こんばんは。
ねぇ~?生姜節ってなんなんでしょうかね~。正体はよく分かりませんが、
その存在感は間違いなく一杯の中で活きている気がします。

うが | 2015年12月15日 21:32

eddie様こんばんは。
やはり初耳ですよね~。でも確かにPOPには書いてありました。
スープはシャバ系ですよ~。

うが | 2015年12月15日 21:33

うがさん、ありがとうございます。

最近自分のレビューとりあえず書いて投稿するだけで、皆さんに不義理しておりました。
その間にG麺系列で冬の限定が始まっていたのですね。おかげさまで知ることができました。
幸か不幸か飲み会の多い時期なので、飲み後の〆も活用して3店限定制覇したいと思います。

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2015年12月15日 22:12

こんばんわ。
この系列の味噌何回か食べてみますがはずれ無しですね!
味噌ダレの完成度が凄い高い印象を受けます。

アンペ | 2015年12月15日 23:52

こんばんは。
確かには味噌と生姜が合わない訳が無いですね~。
体が味噌を欲してきたかもw

saima | 2015年12月16日 00:34

こんにちは。ロ麺ズの味噌とは少し違うみたいですね。生姜いいですねー。

rei | 2015年12月16日 13:07

尼茶様こんばんは。
3店舗限定制覇、何気に大変ですね!(笑)
私は後は啜か・・・

うが | 2015年12月16日 22:06

アンペ様こんばんは。
確かにハズレなしですね。安定感あります。
このメニューも生姜が効いててイイですよ~!

うが | 2015年12月16日 22:07

saima様こんばんは。
味噌×生姜は無敵のコンビネーションですね~。
食べに行っちゃってください!

うが | 2015年12月16日 22:08

rei様こんばんは。
ロ麺ズの味噌とは着地点がだいぶ違うと思いますね。
こちらの方がシャープでジャンクです。

うが | 2015年12月16日 22:09