所沢方面に外出でしたので『カッパハウス』さんに寄っちゃいます。

開店時刻の5分ほど前に到着すると、すでに営業中の看板が出てましたので、
そのまま入店しちゃいます。

ちなみに先客はゼロで、後客は6名でした。。

限定狙いで訪問しましたので、
迷わず限定の“野菜つけ麺 バーニャカウダァァァ”をポチっとします。

カウンター席の端に座り、女性の店員さんに食券を手渡します。
その際に「麺少なめで！」と伝え、少なめサービスはチャーシューを選択します。。

で、注文後は10分ほどでご対麺です。

では頂きまーす！
麺は太めのストレートタイプです。
モチシコ～ってな感じの食感で、強すぎない弾力がイイですね。

つけ汁は軽く粘度がありますので、しっかりと麺に絡みますよ。
オリーブオイルの風味がイイですね～♪
動物系不使用で、野菜類の甘味とアンチョビの塩気、
それにほんのりとしたニンニクの風味。
まさにバーニャカウダってな感じですよ！

具材はつけ汁内に、チャーシュー・メンマ・刻みタマネギ、
麺丼に大根・キュウリ・ニンジン・ラディッシュです。

バスの運転手さんのレビュではレンコンが入ってましたが、
ﾜﾀｸｼのには入ってませんでしたわ…。
座った席の目の前にフライパンが置いてあって、
その中に沢山の揚げたレンコンがあったのは見えてたンですけどね～ｗ
まぁいっか。。

チャーシューは少なめサービスで、角切りのが3個入ってます。
メンマも角切りタイプで、同じく3個入ってましたよ。
刻みタマネギの清涼感により、つけ汁の塩気が穏やかに感じられますね。
大根・キュウリ・ニンジンはスティック状にカットされてます。
見たまんまの味と食感ですが、ニンジンはかなり太めにカットされてますよ。
ゴリゴリっとしたかなりの硬さがあって、なんとなくウサギの気分でしたわｗ


美味しかったです。

なんかちょっとだけ健康になれた気がしますわ～ｗ

あっ、ヘルシーな一杯なのに、
チャーシュー追加しちゃダメでしたね～ｗ

ご馳走さまでした。