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「あつワンタン+とろろ」@東池袋大勝軒 本店の写真2115


あつワンタン+とろろ


ということで今晩はこちらへ
スープは、シャバ系の甘辛酸豚骨魚介醤油。
甘味がやや強いがかったるさは感じない優しい味。

麺は、中太ストレート。ツルッとした喉越しはらしいですね

具は、チャーシュー、メンマ、半味玉、のり、ワンタン、とろろ、ねぎ。
チャーシューは、大きめかつ脂身程よいタイプ
ワンタンは、ツルッとした中身は肉汁あるもの
初めて食べたとろろは、スープをなめらかにしてくれます

トータル的に、以前食べた時ちょっと残念な感じがしたが今日のは落ち着いた一杯
ごちそうさまでした

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