Item: ラーメン蘇洲 須玉店
Rating: 85
Author: いっぽ（新天地にて多忙中）

85点

本日は仕事が終わりの２０時４０分頃の訪問
５割ほどの客入りでしょうか
今回はメニューの中で気になる表題をオーダーです
待つこと５分ほどで着丼です
ビジュアル的にはかなり辛そうな雰囲気です

それでは実食
先ずはスープから
スープ自体はノーマルの味噌でしょうかね
豚の旨味がしっかり出ています

辣油をベースにした辛ダレで和えられたネギには
山椒がふりかけられています
これを一気にスープに崩してスープをいただくと
程よい辛味と山椒のシビから感
個人的にはチョイ辛の味噌ラーメンで美味しいですね

麺は中太麺でスープとの相性も良いですね
サクッと完食・完飲にて終了です

ごちそうさまでした
ちなみに私は味覚オンチにつき
辛いものに対してかなり鈍感です^^;

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2015年12月11日 22:09投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー： 23件

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こんばんわ～

ツイの方でもコメントしましたがコレっ相当辛そうに見えますけどねｗ
来年「埼玉一辛い地獄ラーメン」を食べに来ませんか？
実は我が地元新座に「下町食堂　春屋」さんってとんでもないお店があるので一杯やりましょう♪
ちなみに自分はマフラー損傷するんで遠慮しますがｗ（笑）

バスの運転手 | 2015年12月11日 22:22

バスの運転手さんこんばんは^^
地獄ラーメンですか^^;
そそられるネーミングですね
機会があれば是非！！

いっぽ（新天地にて多忙中） | 2015年12月11日 23:51

いっぽさんこんばんわ＾＾
こてっれ須玉店独自のものなんですかね？　アルプス通り店の辛味噌は
単純に辛味噌加えたものなんですがこれって激辛ネギ味噌ですよね？（笑
ネギに持ってある辛子を見ただけで凄まじく辛そうですが……

バスの運転手さんこんばんは
>　マフラー損傷するんで遠慮しますがｗ（笑）
クルマやらバイクなど造形があるのでしょうか？
因みに私はバイクは限定解除組ですよ。教習所で大型出来る前ですね。