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山梨県に数店舗あるラーメン蘇州さん。他には甲府市の「アルプス通り店」、昭和町の「昭和店」など。創業から30年以上と歴史が長く、”味噌ラーメン”が人気です。 須玉店は国道沿いで高速インターからも近いためアクセス良好。さらに昼から夜まで通し営業と使い勝手がいいです👌もう初めてではないビジュアル。あなた、どこかでお会いしましたよね?もやしなどの野菜の上にしっかりと赤い辛ネギが乗っています。味噌の芳醇な香りが食欲をそそるわ~(*´▽`*)【スープ】豚骨の味わい。しょっぱめの味噌とはお互い主張しあってます。後からブラックペッパーの香りが味を調える感じ。少しドロっとして味噌なのか粒っぽいのが混ざってる。粘度があると濃厚さがさらに伝わるようです😀【麺】もっちりとした食感の中太麺。茹で加減は少し柔らかめで、スープにとても馴染んでますね。麺が縮れてるので、啜った時の舌ざわりが変わるのを楽しみます^^トッピングやお店の詳細はこちら👇https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-217
他には甲府市の「アルプス通り店」、昭和町の「昭和店」など。
創業から30年以上と歴史が長く、”味噌ラーメン”が人気です。
須玉店は国道沿いで高速インターからも近いためアクセス良好。
さらに昼から夜まで通し営業と使い勝手がいいです👌
もう初めてではないビジュアル。
あなた、どこかでお会いしましたよね?
もやしなどの野菜の上にしっかりと赤い辛ネギが乗っています。
味噌の芳醇な香りが食欲をそそるわ~(*´▽`*)
【スープ】
豚骨の味わい。
しょっぱめの味噌とはお互い主張しあってます。
後からブラックペッパーの香りが味を調える感じ。
少しドロっとして味噌なのか粒っぽいのが混ざってる。
粘度があると濃厚さがさらに伝わるようです😀
【麺】
もっちりとした食感の中太麺。
茹で加減は少し柔らかめで、スープにとても馴染んでますね。
麺が縮れてるので、啜った時の舌ざわりが変わるのを楽しみます^^
トッピングやお店の詳細はこちら👇
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