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「W豆乳らぁめん(¥850)」@胡心房の写真2015.12.13
今日は寒い上に雨。
少しは空いているかなと訪れるも
相変わらず外待ち行列の人気ぶり。
お隣のお店も同様に行列。

今回はこちらで冬に登場する限定を。
麺にもスープにも豆乳を使用しているとのこと。

見た目の構成は基本のらぁめんと
同じようにみえるけど、豆乳麺は
普段の麺よりもちっとした感じで美味しい(^-^)
豆乳の加えられたスープは普段より
少しだけシャバっとした感じだけれど、
いつもより太めの豆乳麺とはこれくらいの方が
良いのかも。
なにより、スープがとにかく熱々なのが驚き。
今日のような寒い日にはありがたい一杯でした。

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