Item: New Old Style 肉そばけいすけ
Rating: 70
Author: ザクシールド

70点

うーん・・・「肉そば」を謳う店が、パッサパサのチャーシューを大量に載せて、食い辛くしてどうするのだろうか。。。

喜多方っぽいスープに縮れ麺の組み合わせはマスト！
八王子ラーメンばりの玉葱荒みじん切りに、おろし生姜はとても良い組み合わせ！

これだけのお膳立てが揃っていても、チャーシューの出来で失速するのですねぇ。。。

改めて、ラーメンは総合力・・・というかバランスなのだなぁと痛感しました。

残念でした。