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コメント
こんばんは。
見た感じ、めっちゃおいしそう！と思いましたが
微妙な評価ですね～。満足度低めですか～・・・
うが | 2015年12月15日 21:11こんにちは！
スープは見た感じ良さそうですが
辛味が弱かったのは残念でしたね
eddie | 2015年12月15日 21:22うがさん、eddieサン、こんばんは〜
おっしゃる通り見ためは旨そうなんですが
甘い味噌とボリューム感に欠ける所が自分には響きませんでした…
辛さは卓上の豆板醤で調節可能ですので然程不満はありませんが…
子熊 f^_^; | 2015年12月15日 21:28子熊 f^_^;さん、こんばんは。
見た目は結構辛旨な感じに見えましたが、ちょい評価は微妙でしたか。
評価高ければ秦野遠征時の候補かなと思いましたが、ちょっと優先度低めかな・・・
＞ワカメはグニャっとしたもので磯臭さはないが、このスープとは合わない気もする。
このタイプの味噌だと、ワカメよりは野菜が合いそうですよね。
ぬこ＠横浜 | 2015年12月15日 22:06こんにちわ～
見た目は悪くないンですけどねぇ～。
タマネギとライスが無料でも、満足度が上がらないって事は、、、
まぁ微妙なンでしょうねぇ～ｗ
たく☆ | 2015年12月16日 09:14
入店時間⁑PM12時02分ごろ
先客5名、後客8名
店はカウンターとテーブル席で18人ぐらい入れる。調理場の中にいる男性1人と接客配膳の女性1人の計2名で切盛りしていた。入口入って左手にある券売機で標記の食券を購入。空いていたテーブル席に着くと直ぐに水を出してくれた。食券を渡す際に好みを聞かれるので【麺硬め・辛味あり】にて注文。待つこと10分ほどで丼着。
具は別茹でしたモヤシとキャベツにワカメ、コーン、チャーシューが1切れ。スープ表面の油は比較的多めでムラのあるオレンジ色をしている。麺は平べったく、中太で軽くウネリがある。麺肌は粗く白っぽいもの。麺の製造元は確認出来なかった。
食べてみるとやや乳化の進んだ豚骨主体のスープに甘さ強めの味噌が合わせてあり、意外と濃厚。全体的に甘いテイストのスープなので、見ため通りの辛さを期待するが、その辛さは穏やかなもので物足りない。具の野菜はクタで量は少ない。コーンはシャキッとして、とても甘い。ワカメはグニャっとしたもので磯臭さはないが、このスープとは合わない気もする。チャーシューは柔らかく肉の旨みを活かす味付けに留めてある。麺の茹で加減はやや硬めで麺量は少なめ。もう少し硬めにしてくれればゴワっとした感じになり自分好みだったと思われる。途中から豆板醤と酢と刻み玉ねぎを投入して味変。
価格の割に満足度が低く、無料で付く小ライスと刻み玉ねぎのトッピングで何とか帳尻を合わせてある格好。ちなみに隣の学生さんが頼んだのは此方のウリであるJ系の【福らーめん】だったが『野菜マシ』のビジュアルはインパクトに欠けるものだった。野菜の『マシマシ』には＋50円が必要。
ご馳走サンでした！