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昔、三代目◯助があった場所ですかね〜。新宿エリアの人気店に初訪問^ ^スープは、期待通りのガツン煮干！見た目は色が淡いですが、しっかり濃厚で塩ダレなのか？と見えますが、しっかり醤油ダレ！麺は、低加水の細麺。煮干系には必須のきざみ玉ねぎ、低温調理のチャーシュードンブリを巻く穂先メンマ…煮干好きにとっては、優等生的な一杯ですね！^ ^…「煮干」と「中華そば」との違いは、煮干出汁の濃度かな？と、麺が多加水の中太麺かの違いのようです！今は新宿で「スゴい煮干ラーメン」というのは、こっちかもしれませんね^ ^
よしくん
絹ごし木綿
なまえ
MAKEJI(味薄めで)
ราเมนความรัก 
タミヤモトオ
新宿エリアの人気店に初訪問^ ^
スープは、期待通りのガツン煮干！
見た目は色が淡いですが、しっかり濃厚で
塩ダレなのか？と見えますが、しっかり醤油ダレ！
麺は、低加水の細麺。
煮干系には必須のきざみ玉ねぎ、
低温調理のチャーシュー
ドンブリを巻く穂先メンマ…
煮干好きにとっては、優等生的な一杯ですね！^ ^
…「煮干」と「中華そば」との違いは、煮干出汁の濃度かな？
と、麺が多加水の中太麺かの違いのようです！
今は新宿で「スゴい煮干ラーメン」
というのは、こっちかもしれませんね^ ^