なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「OPEN限定 ホタテの塩ラーメン 500円」@RAMEN GOSSOUの写真場所は新宿区早稲田鶴巻町
目的はRAMEN GOSSOU
注文したのはOPEN限定 ホタテの塩ラーメン 500円
詳しくはこちら↓↓↓
http://s.ameblo.jp/northcoast-k/entry-12106520479.html


新店情報を見ていたら、練馬のお店によく似たネーミングのお店が12/14にオープンして、3日間は500円にて提供するということなので、早速行ってきました。

渡なべで期間限定の塩ラーメンを食べた後、早稲田通りを神楽坂方面へと向かい、到着したのは11:46。 15人ほどの行列が出来ていたのですぐに見つかりました。

お店の前にはいくつかの花輪が飾られています。
《ラーメン違う家一同》と書かれたものがあるので、こちらの出身なんでしょうね。
なかなかスタイリッシュな外観です。
トレードマークもどこか練馬のお店に似ているような…(^^;;

並び始めてから35分くらいで、チケットを購入。
入って右手にあるミニサイズの券売機を見ると、醤油か塩のOPEN限定と大盛り、トッピングのボタン以外は❌印なので、《ホタテの塩ラーメン》を選択して外待ちに戻ります。

それから5分ほどで入店となり、券売機近くの席へ座ります。
スタイリッシュな店内は、L字カウンター8席のみ。
若い男性二人によるオペレーション。

オープン2日目にしては、落ち着いた様子でオペが進んでいます。
程なく提供となりました。 Twitterとは違ったヴィジュアル。(^^;;
確かホタテがのっていたような……

スープは、豚骨鶏ガラ主体の塩白湯。
トロリとした粘度も感じられるので、モミジも使っていそうですね。
塩分濃度は結構高めなので、蓮華の動きは緩やかです。(笑)
ホタテはあまり感じられなかったですね。(泣)

麺は、加水率やや高めの中太縮れ。
表面はツルツルとしていますが、スープの絡み具合は良好。
小麦の風味はあまり感じられないですね。

具は、チャーシュー、メンマ、海苔、水菜、タマネギ、葱、柚子など。
BPが振りかけられた豚肩ロースのチャーシューは、スープと反対に薄味で、あまり記憶に残らないもの。
やや太めのメンマはフニャフニャした食感で、好きなタイプじゃないです。
海苔は3枚あるものの風味はイマイチですね。

化調もそれなりのスープはほとんど残してフィニッシュ。
どうやら練馬のお店とは、まったく関係はないようです。
濃い味の好きな学生さん達には受けるのかもしれないですね。

投稿(更新) | コメント (17) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
練馬のお店かと思いましたよ
ネーミングが\(^-^)/
ワンコインは良いですね~~

キング | 2015年12月15日 17:24

毎度です~

100%GOTTSUだと思って開けてビックリ!
ホタテはどこかにいたのかなあ!?

としくん | 2015年12月15日 17:26

こんにちは。ホタテの味がしっかり感じれないのは残念ですねー。でも気になるお店ですね。

rei | 2015年12月15日 17:40

こんにちは
新店レポ乙です。
帆立が感じられなかったのは残念ですね。
学生さん向きかな。

mocopapa | 2015年12月15日 17:54

こんばんは。
初レポ乙です〜
ネーミングはパクリですかね〜
味の方ももう少し近づけて欲しかったですね〜

kamepi- | 2015年12月15日 18:45

こんにちは。

お~い、ホタテはどこいった?って感じですね。
ワンコインセールが終わると姿を現すのでしょうか?。

glucose | 2015年12月15日 20:09

こんばんは^ ^
ワンコインは嬉しいですがラーメンはちょっと…でしたかね(^^;;
関係あると思っちゃいますね〜^ ^

ヒデ | 2015年12月15日 21:52

どもです。
初レポ、乙です。
全体的にラヲタの舌を満足させることは出来なかったようで..
これからに期待ですね。

ピップ | 2015年12月15日 22:20

こんばんみ~♪

おっ!噂の新店すね~(^^♪
ネーミングの主役
ホタテは、何処へ・・(苦笑)

ももたろう | 2015年12月15日 22:30

こんばんは♪

何度も写真見比べちゃいましたよ!
やっぱり何かが足りないような…
ほぼどこにでもあるルックスですね。
これからに期待しましょう~それまで様子見で。

クーパー(退会) | 2015年12月15日 22:45

こんばんは!

ちょうどNorthさんがツイした時に早稲田に到着したところでした。
タッチの差でしたねw
やっぱり塩分濃度高めでしたか?
塩も相棒の醬油も食べ比べしてみましたが、どちらも自分にはしょっぱかったです。^^;

麺’s | 2015年12月15日 23:08

North Coastさん,どうもです。
横文字店はチェックしてるので,興味ありましたが,イマイチ伸びませんでしたね。
推移を見守ります。

RAMENOID | 2015年12月15日 23:09

初レポお疲れ様です~

見た目はとても美味しそうですけどイマイチ伸びませんでしたねww
自分もコメントして貰ったラーメンのメンマがフニャフニャで好みのものと違ったので80点超えは無かったんですww
それにしょっぱいのは嫌ですね。
でも、このビジュアル今後の動向が気になります♪

バスの運転手 | 2015年12月16日 00:44

こんばんは。
お~、行かれたのですね、ワンコイン。
たぶん並ぶだろうと思ったので、期間内は自重しました。
塩分高めで化調もそれなり、ですか。
どう読んでも苦手なタイプです(笑)。
でも、近々行こうとは思ってますよ。
「おおぜき」さんと絡めて、にするつもりです♪

おはようございまーす!

この店名、アチラと関連があるのかと思っちゃいますが、
全然違うみたいですねぇ~。

味が安定した頃に伺ってみたいです~w

たく☆ | 2015年12月16日 08:36

こんにちは〜。

ワンコインプライスは嬉しいサービスですが..
ちょっとアレだったようですねw
でもビジュアルが良いので今後が期待出来そうですね^^

よっしーR | 2015年12月16日 11:02

初レポと40分の待ち、お疲れ様でした。
ちょっと残念で残麺だったようで...w
おおぜきさんを優先します。

おゆ | 2015年12月16日 12:34