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76点
支那そば[ラーメン/塩]
坂内食堂 喜多方本店（福島県喜多方市）イケちゃん

「支那そば」@坂内食堂 喜多方本店の写真店から少し離れた場所にある駐車場に車を停めて11時に到着しました。店内はは6割くらいの客の入りで支那そばの麺を硬めで注文してカウンターに着席です。並ばなくて良かったのでラッキーです！
透き通るようなスープで塩ラーメンのような見た目ですが、しょっぱく感じるくらいに味はしっかりしています。麺は硬めでちょうど良く、スープに良く合います。チャーシューの薄めの味付けが美味しく完食です。

＊mona2さんに醤油ではなく塩だと教えてもらい変更

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投稿（更新） | コメント (1) | このお店へのレビュー： 3件

コメント

こんにちは。
突然ここにコメ入れます（笑）・・・。

こちらは（醤油）分類される方が多いのですが、喜多方＝醤油というイメージからだと思います。
そんで、これは店員さんから直に聞きました。
「うちは塩しかありません！」
　てことです。
　こういうのは話を聞かないとわかんないですよね～。

mona2 | 2016年4月20日 17:39