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アッチッチの状態で提供される。平内の中太麺は硬めの茹でも加わり、ワシワシ感も感じる。へたな二郎系より歯ごたえがある。スープは旨い煮干しというか、どちらかというと端麗系。エグミはなく、塩もそれほど立っていないので終始穏やか。背脂は温度保全に活躍し、なかなか冷めない。タマネギは多めで、最後まで食感を楽しませる。ただ、タレが弱い。別に端麗系が悪いというわけではないが、麺が強いので、どうしてもスープの持ち上げを悪くする。慣れてくると、相当スープが薄く感じてしまう。強い麺、背脂、多めのタマネギという構成から考えると、もう少しタレは強めるべきだろう。 タレ意外に不満なし。神保町交差点の近くで、このレベルの限定が大盛り（３００Ｇ）無料で８００円。相当コスパが良い。周辺の相場なら大盛り９５０円くらいは覚悟しなければならない。味濃いめの注文が可能なら、また食べてみたい。
タイソン・バージョン中高年ニート
ratomen
takesix
この理先輩
negiraamen
絹ごし木綿
ただ、タレが弱い。別に端麗系が悪いというわけではないが、麺が強いので、どうしてもスープの持ち上げを悪くする。慣れてくると、相当スープが薄く感じてしまう。強い麺、背脂、多めのタマネギという構成から考えると、もう少しタレは強めるべきだろう。
タレ意外に不満なし。神保町交差点の近くで、このレベルの限定が大盛り（３００Ｇ）無料で８００円。相当コスパが良い。周辺の相場なら大盛り９５０円くらいは覚悟しなければならない。味濃いめの注文が可能なら、また食べてみたい。