車の点検で新所沢に来ました。

1時間半くらい掛かるとの事でしたので、
待ち時間に所沢駅まで散歩しちゃいましたよｗ

チンタラ歩くこと30分くらい、、イイ運動になりましたわ～ｗ

で、お腹が空いてきたので所沢駅近くの『龍の子』さんに寄っちゃます♪


14時くらいに到着すると先客は8名です。
ちなみに後客は4名でした。。

カウンター席に座りメニュー表を眺めます。

“トマトらーめん”ってのに激しく惹かれましたが、
摂生中なので “豆乳入りヘルシー坦々麺” を選択します。。
口頭でソレをお願いし、配膳を待ちます。

で、注文後は5分ほどでご対麺です。

では頂きまーす！
スープを啜ってみると、初動は胡麻の風味ですよ。
後から酸味とラー油のピリッとした辛さもキますね～。
酸味は結構強力で、スープを撹拌したら胡麻よりも前面にキちゃいました。。
もともと後方だった豆乳の風味は、更に後方にイっちゃいましたよ…。
豆乳は『秋田県大潟村で減農薬栽培された大豆のみ100％使用』って記載があったので、
きっと拘った豆乳なンでしょうが、なんか勿体ないですな。。

麺は中細で緩くウェーブしてます。
ヤワめの茹で加減で、モニュっとした食感ですよ。
スープがネトっとしてますので、絡みは問題ありませんが、
もうちょっと硬めでもイイかも。。

具材は、肉味噌・ネギ・モヤシ・タマネギ・キャベツ・ザーサイです。

肉味噌は甘味がありますので、スープに混ぜるとマイルドさが加わりますね。
モヤシ・キャベツ・タマネギはクタっとしてます。
ザーサイは旨いですね～♪ ビールが欲しくなりましたわ！ｗ


悪くないンですが、酸味がもうちょい抑えてあったら、
濃厚な胡麻の風味や豆乳の味を楽しめたのになぁ…、なんて思ったりして。。

あと、800円はちょっと高いかなぁ～。

ご馳走さまでした。