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●2015年12月19日(土)晴 13:20訪問 13:28着丼。2015年457杯目(12月21杯目)の麺研究です。●今日の昼は、[楽味家まるげん]で食事をした後にJR伊東駅から徒歩2分にあるランキング上位のラーメン屋さん『福々亭』へ2人で初訪問をしました。●訪問時に先客が6人いて、その後、5人が来店しました。●今回は【醤油らーめん(豚バラ・並盛・185g)750円】と【瓶ビール500円】を頂きました。●醤油らーめん(豚バラ)には、チャーシュー、メンマ、刻みネギ、のりがトッピングされていました。●先ずは、麺とスープの味見儀式をしてから残りの麺を食べました。●麺は、柔らかい細麺でスープは、こってり気味の熱い醤油スープで非常に美味しかったです。●お腹が一杯になりました。ご馳走さまでした。【麺研究結果】①スープの味：醤油②麺の太さ：細麺③ボリューム：適量④スープの味濃度：醤油⑤こってり度：普通⑥自己満足度：（5.0)★★★★★
テッシー
よっしーＲ
tomtom.hanten
あひる会長
じゃい(停滞中)
●今日の昼は、[楽味家まるげん]で食事をした後にJR伊東駅から徒歩2分にあるランキング上位のラーメン屋さん『福々亭』へ2人で初訪問をしました。
●訪問時に先客が6人いて、その後、5人が来店しました。
●今回は【醤油らーめん(豚バラ・並盛・185g)750円】と【瓶ビール500円】を頂きました。
●醤油らーめん(豚バラ)には、チャーシュー、メンマ、刻みネギ、のりがトッピングされていました。
●先ずは、麺とスープの味見儀式をしてから残りの麺を食べました。
●麺は、柔らかい細麺でスープは、こってり気味の熱い醤油スープで非常に美味しかったです。
●お腹が一杯になりました。ご馳走さまでした。
【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：細麺
③ボリューム：適量
④スープの味濃度：醤油
⑤こってり度：普通
⑥自己満足度：（5.0)★★★★★