こんわんば、変なオバサンにウインクされたF1×E尺です。

新規開店後、すでに4度も訪問し200円つけチャーシューを食べまくっているが、さすがに店に悪いような気がしてきたから、今日はラーメン食べるぉ〜〜〜

夜の部21時に到着。外待ち客が8人やったから余裕で接続も、少し前には、4人組の30代後半独身OLがキャピキャピしているので嫌な予感がしたんよね〜
嫌な予感は的中し、4人セットやないと席につかへん。7席しかないんやからセットで座りたいんやったら、ここから徒歩30秒の麺酒場屋台麺家とみ 千葉富士見店さん行ってくれぉ〜
ある意味、麺酒場屋台麺家とみ 千葉富士見店さんもトミ〜やろが〜ｗｗｗ

並び始めてから40分後、ようやく食券を購入することが出来た。
厨房は3人体制。
他の客は、すべてクーポンつけ麺で、わちきだけがラーメンでちょっとだけ恥ずかしかったんだぉ〜ｗ
厨房を覗くと、ラーメンの丼を茹で蒸気で温めている様子。
同時に、ヤサイのゆでも行っている。
ヤサイマシにはしなかったが、なかなかの量やと感じたんよ〜

そして、注文から7分2秒396で、熱々のラーメンが、店主自らの手により、F1×E尺のもとへ届けられた。

グラビア撮影会を終え、スープを一口、「旨いぉ〜〜」やね〜

スープは、豚さんベースながら、かなりライトな印象。
角ふじは食べたことないから分からんけど、あえて二郎と比べるとお互いにライトな感じやね。
出汁がライトな分、カエシがたった印象やし、塩分濃度も割と高い感じ。
これでカエシが薄かったら、豚シャブのスープみたいになるやろうから、カエシ強めでいいんだよ〜〜〜
まぁライトはライトやねんけど、豚さん背脂が大小浮かび、脂的な満足感は得られるんだぉ〜
んでもって、途中でニンニクを追加したら、なかなかのスープに変貌したぉ〜
やはり、この手のタイプとニンニクの相性は、抜群にええね〜

麺は、太麺のストレート微ウェーヴ系。
茹で加減は若干固めながら、率直な感想としてはスープとの相性があまりよ良くないよう感じますぉ〜
スープがしゃばしゃば系やからかも知れんけど、スープをプールせんのよね〜
ジン１９７１さん的表現やと、スープチェイサー・イン・レンゲが必要な感じやね〜

具は、ブタとヤサイ。
ブタってよりも普通にチャーシューやね。
チャーシューは、バラロールで美味しいんやけど、サイズがリトルなんよね〜
もう一回り大きくて厚みがあるほうがええやろな〜
ヤサイは、キャベツとモヤシのコンビネーションやねんけど、キャベツ10.14%でモヤシが79.86%（計算あっとるか？）ｗ
ちょうど良い茹で具合で美味しく頂けた。

麺量は200gで普段やったら余裕やねんけど、晩飯食べた後やったから、この量でも食べ尽くすことは、東西冷戦時のベルリンの壁よりも高く感じたんよね〜

とかなんとか言っちゃって完食完飲！
少し時間をかけてしまったが、スープも最後まで熱々で美味しくいただくことが出来たぉ〜

心からの「ごちそうさまでしたぉ〜〜」に「ありがとうございましたぉ〜〜〜」の野太いトリプルハーモニーは心に響くね〜
次訪は、昼の部ラーメン狙いやな〜
と心の中で呟き、ホストだらけの千葉市中央区富士見2丁目にフュラーリ（本田技研工業社製）のエキゾーストノートを奏でた。