６／３　　 PM 6:10　　 店内満席７人待ち

仕事帰りに訪問。
昨日に引き続き200円でつけめんを喰らいに参上。

店に到着すると並びは昨日より２人多かった。
列に接続して待つ事にした。
店内は２組の団体が支配しており、やや回転が悪い。
厨房を見ると双子？の髭の姿がなく、ギリシャ顔が慣れない手つきで麺を担当していた。
券売機で200円の食券を購入し、具に物足りなさを感じたのでメンマの食券も購入した。

２０分程で席に案内され合い言葉の「ら〜つ〜」を告げ食券を渡す。

７分程でつけめん登場！
つけ汁は当たり前だが特に変化は無くサラリとした魚群系。

麺は太めのストレート系でこちらも当たり前だが昨日と同じ。
麺処理に関しては昨日の双子？の髭の方が丁寧。
絞め具合は良かったが水切りが少し雑だった。

やはりつけ汁が麺に押され気味のため、本日もチェイサーを出動させた。

具はつけ汁内にチャーシュー１枚、タマネギ、麺の上にチャーシュー３枚、トッピングメンマの構成。
チャーシューは昨日とは明らかに事なり、厚みがあり、程良い弾力と薄めの味付けで肉の旨味を感じるタイプ。
タマネギも昨日よりもかなり少なめで刻み方も細かくなっていて、なかなかイイ感じだが、ネギはいなくなっていた。
メンマは柔らかめだが、ザクッとした歯ごたえがあり、味が良く染みて旨い。
やはりメンマは必要だと感じた。

麺を食べ終えスープ割を注文した。
昨日はニンニクを入れ過ぎて本来の味が分からなかったが、かなり動物系が前に出る感じで旨かった。

あと2回くらい行けるかな？？