Item: うまいラーメンショップ椿 二十世紀が丘店
Rating: 50
Author: さざんか

50点

無口というか、覇気がないオヤジの店。
静かにラーメン食いたい時には良い。

麺は基本が柔めなので、堅めコール。
スープは…日によるかな。
乳化具合が良くても出汁を感じなかったり、
色濃くても塩分の薄さを感じたりしてしまう。

ネギは辛さ強めの生感。
体調悪い時には良いんじゃないかな。

ワカメがどっさりです。
一切れ一切れがデカ目だし。

値段的には、チャーシューの一枚ぐらい乗せてほしい。