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「ガッツリ煮干しらーめん¥800」@なんつッ亭 御徒町店の写真20時入店、前7後1ということで
周りに比べるとちょい寂しい感じでしょうか。

可もなく不可もなく・・・
この一杯だけ見ると
なんつのワイルドなイメージは
かけらも見られませんね。

スープは
ニボと豚骨と背脂のバランスが
どこかチグハグでどれも中途半端。

しかも丼が小さい上に
提供温度が低めな為、
すぐに冷めてしまうのはとても悲しいですね。

麺も特にほめる要素なし。
デフォも至って普通の茹で加減なので
固め好きは麺カタ指定した方が無難でしょう。

忘れてましたが肉ものは
豚バラでした。チャーではありません。
ショウガの香る薄口な味付けです。
これがチャーなら
少しはメリハリ付くような気がします。

まぁ普通に美味しいのですが
これと言って印象に残らない
まったくガッツリこない煮干しラーメンでした。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんばんは。
メニュー名にそぐはない残念感が、
伝わってきました。
ところで、隣のチラナイサクラさんの、
チャーハンがなかなか美味しいですよ。
女性店長さんがなかなかの鍋振りで作っています。
500円とお手ごろです。

おゆ | 2015年12月26日 19:35

おゆさん、こんばんは。
このところ、どうもスッキリしない丼が続いています。
ラーメン食い歩きにスランプがあるとは
思いもしませんでした(笑)

サクラのチャーハンですか!
ちょっとソソりますね・・・。
サクラのラーメンとは相性が悪いのですが
チャーハンのサイドとして割切ったら
案外ハマったりして^^
BMしておきます!

なべ | 2015年12月26日 20:37

こんにちはです。

ニボ、豚骨、背脂の具合が気になりますね〜
以前にシビレ味噌を食べましたが、意外と良かった記憶が・・・
ニボ好きなので、こちらの一杯も食べてみたいです!!

甚平 | 2015年12月27日 16:15

甚平さん、おはようございます。
是非ご確認願います。
悪くはないのですが
スープを引っ張るリーダーがいない感じなんですよね。

なべ | 2015年12月30日 06:12