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「こうすけ」にて塩。麺は、固すぎず粉過ぎず、心地よい歯応え。スープは、さっぱりなんだけど、出汁の味がじゅわっと香って来て、鶏の油もしっかりとしてて、物足りなさを感じさせない。具もシンプルだけど、チャーシューはくど過ぎず歯応えもよし。メンマも辛過ぎず。そして、麺とスープのバランスも良い。ここの塩は、訪ねる価値ありです。
かぷっちょ
カズオ
トゥールゴイ
らーめん大好キッズ
928GTS
ぴろリポ
麺は、固すぎず粉過ぎず、心地よい歯応え。
スープは、さっぱりなんだけど、出汁の味がじゅわっと香って来て、鶏の油もしっかりとしてて、物足りなさを感じさせない。具もシンプルだけど、チャーシューはくど過ぎず歯応えもよし。メンマも辛過ぎず。
そして、麺とスープのバランスも良い。
ここの塩は、訪ねる価値ありです。