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「はぐれ雲」で鶏白湯そば。麺はスタンダードな中華麺だが、スープは美味い。あっさりかと思いきや、結構濃厚。しかし、鶏ということもあり、油っこい訳ではない。昆布酢が置いてあり、途中から少し味を変えてみたが、更にあっさりで、最後まで楽しめる。具がまた好みのトッピング。玉ねぎの香りと歯応えが、スープを飲み易くし、またウズラというのが、本当スープに合う。薫製鶏は、バジルと胡椒に付けてあり、おつまみにも良さそう。
かぷっちょ
mionatsu
けーやん
お志乃
マーやん
ロベルト
麺はスタンダードな中華麺だが、スープは美味い。あっさりかと思いきや、結構濃厚。
しかし、鶏ということもあり、油っこい訳ではない。昆布酢が置いてあり、途中から少し味を変えてみたが、更にあっさりで、最後まで楽しめる。
具がまた好みのトッピング。
玉ねぎの香りと歯応えが、スープを飲み易くし、またウズラというのが、本当スープに合う。
薫製鶏は、バジルと胡椒に付けてあり、おつまみにも良さそう。