６日、１３：２８分到着。客入り５割ほど。
券売機で狙いの食券を買い、ネエサンに渡すと麺の量を聞かれます。
特盛まで選べるがムリせず３００ｇだという大盛を選び暫し待機。
店内は落ち着いた雰囲気で、かなり広い。
店員はホール担当のネエサン２名と厨房にニイサン２名の４名体制。
接客態度は問題なし。

待つこと１０分ほどで配膳。
瑞々しい光沢を放つ麺はなかなかのボリューム感があり、食べごたえがありそう。
程よく油分が浮く茶濁のつけ汁はこの系統王道的ビジュアルで旨そう。
麺の上にカイワレ、つけ汁の中にチャーシュー、メンマ、味玉、ナルト、刻みネギ。

つけ汁はトロミ少々で濃度はホドホド。
動物系・魚介系の主張も穏やかな印象。
飲み易いバランスでなかなか旨い。
甘味が少々で辛味・酸味は感じられません。

麺は太麺ストレート。
水切りが少々甘いが許容範囲。
見た目は手強そうですが、思いのほかソフトな歯応えです。
モチモチで食べやすく、スルスルと食べられ旨い。
チャーシューはバラタイプ。
わりと厚みがあり、ジューシーで噛み応えもシッカリあり旨い。
味玉は黄身がゼリー状タイプ。
薄味ながらなかなか美味。

一味とお酢で好みのバランスに調え食べ進め、「焼き石」を楽しもうと店員を呼ぶがなかなか気付いて貰えません。
「すみませ～ん」と３回ほど呼び、ようやく気付いて貰えたがチョットイラついた。
「焼き石」を投下するとジュワ～と言う音と共に熱々に変化。
コレはテンションも上がるし、良いですね～
揚げネギを投下して楽しみ、麺を片付けスープ割を楽しむ。
割りスープは卓上にポットにてスタンバイ。
「かつおだし」と書かれており、飲んでみると薄味ですが鰹がホンノリ香ります。
適度に薄めて美味しく完飲。
インパクトはあまり感じられませんでしたが、食べやすく旨かった。
次回は「中華そば」を食べてみたい。