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6/5の昼頃、通りかかったら「こんなとこにつけ麺屋ができたのね」ってわけでとりあえず入ってみました。昼時ってこともあり混んでましたね。味等については他の皆さんとほぼ同じような感じなので気付いた点を少々・・・。麺はもう少しもっちり感が欲しいですね。量は茹で麺としての量なんでしょうか。。。ちょっと400gの割りに少ないような感じも・・・。スープはまずくないと思います。ただ同じような系統のつけ麺が世間に増えすぎていることもありここの特徴というのを感じません。甘さ控えめな点はいいと思いましたが。特に気になったのは卓上にある「かつお粉」ってやつ。かけてみましたが、これは一般に最近のつけ麺屋にある「魚粉」じゃなく市販されてる「かつおだし」の粉末ですね。だから魚粉と違って入れたときに風味以外に変な味が加わる感じがしてこれはあまりよろしくないと思います。総じて悪いラーメン(つけ麺)じゃないのですがいかんせん巷に同種のものがあふれている昨今、ここれわざわざ行って食べようという気にはなれません。この店オリジナルのなにかしらの特徴が無ければ飽きられる気がしますね。
6/5の昼頃、通りかかったら「こんなとこにつけ麺屋ができたのね」ってわけで
とりあえず入ってみました。
昼時ってこともあり混んでましたね。
味等については他の皆さんとほぼ同じような感じなので
気付いた点を少々・・・。
麺はもう少しもっちり感が欲しいですね。
量は茹で麺としての量なんでしょうか。。。ちょっと400gの割りに少ないような感じも・・・。
スープはまずくないと思います。
ただ同じような系統のつけ麺が世間に増えすぎていることもあり
ここの特徴というのを感じません。
甘さ控えめな点はいいと思いましたが。
特に気になったのは卓上にある「かつお粉」ってやつ。
かけてみましたが、これは一般に最近のつけ麺屋にある「魚粉」じゃなく
市販されてる「かつおだし」の粉末ですね。
だから魚粉と違って入れたときに風味以外に変な味が加わる感じがして
これはあまりよろしくないと思います。
総じて悪いラーメン(つけ麺)じゃないのですが
いかんせん巷に同種のものがあふれている昨今、
ここれわざわざ行って食べようという気にはなれません。
この店オリジナルのなにかしらの特徴が無ければ飽きられる気がしますね。