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75点
まぜそば 燕三条[汁なし/その他]
ラーメンハウスにぼ兄弟（埼玉県行田市）asagami

「まぜそば 燕三条」@ラーメンハウスにぼ兄弟の写真まぜそばは濃すぎる味が多い印象ですが、ここの味付けはそこまで濃くない感じ。ガッシャガッシャと掻き混ぜて極太ちぢれめんに味を馴染ませる感じ。煮干し風味がすごい。個人的にはもう少し薄味でも美味しいと思います。少しだけワタ味を感じました。

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