Item: らーめん Zoot
Rating: 75
Author: 右京

75点

右京

大田区(2杯目) (閉店)
味玉らーめん850円、キャベツ100円
9年半ぶり2回目
港区にあるZOOTは支店のようで。
渡なべプロデュースのぷかぷか(閉店)
出身の方がやっていたんですね。
まあ、見た目は渡なべですね(笑)
前回と同じメニューの食券を購入。先客は5。
トロンとした豚骨は軽い甘みと節は濃厚。

マタオマでも旨く感じるも途中からザラツキが気になり
無課長も節からくる由来のしょっぱさで飽きて。
若かったからこそ好きだった味(笑)
麺はウェーブした中太麺はツルモチで美味しいな～。
濃いスープも拾ってくるから水を飲みながら・・麺少な目正解。

キャベツは茹でているのかと思ったらまさかの生。
味玉はゼリーで美味。
チャーぺラタイプで脂身が凄い強烈。
帰り道、凄い並んでいる店は宮元で20人近く。
インディアン、ZOOTと近いですね。
この両店舗、宮元に客を奪われてるな～と。

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2015年12月30日 17:04投稿（2023年11月25日更新） | コメント (11) | このお店へのレビュー： 2件

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右京さん，どうもです。
宮元さんの近くなんですね。
競争は厳しい……。

RAMENOID | 2015年12月30日 18:21

まいどー
キャベツは茹でならまだしも、さすがに生はアカンですねぇ。

GJ | 2015年12月30日 19:49

ここ行ってみたいと思ってたんですが、
豚魚スープなんですね。ちょっと萎えるな〜(^^;;
年とるにつれて、好みは明らかに変わってくると思いますよ。

NORTH | 2015年12月30日 21:23

こんばんは。　

トッピングのキャベツの量が少なく、手も加えてない生の提供。　
こんな方法が有るとは思っても居ませんでした。　
斬新というか何というか青天の霹靂の様な衝撃ですね。

またぞう | 2015年12月30日 21:30

毎度です～

豚骨に生キャベツと言えば桂花を思い出しますが、
はて、此方の豚魚にはどうなんでしょ。
宮元はオープン当初程ではないにせよ、
相変わらず混雑してますね。

としくん | 2015年12月31日 01:38

こんばんは。
本店の方に行かれたのですね。
ほんとだ、見た目は「渡なべ」（笑）。
丼の感じまで似ているじゃないですか。
無化調でしょっぱーは、ほんともったいない。
というか、無化調の良さ、消えちゃいますよね。
そのあたりが「渡なべ」はちゃんとしているというか、上手いんだよなあ。
四谷四丁目の交差点角にある「いなば」が、豚魚＋キャベツだった覚えがあります。
生キャベだったどうかは、記憶がなく申し訳ない。
私は大門の方の「ZOOT」で、今度＜らーめん＞を食べてみますね♪

まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年12月31日 03:50

右京様
お早う御座います！

9年半ぶりの対麺とは！
無課長しょっぱー！
せっかく無課長で頑張っているのだから
頑張って欲しいところですが、
毎日味見していると少しずつ
濃い味になってしまう事もあるのかもしれませんね

makishi | 2015年12月31日 07:30

右京さんこんにちは～
ここ、渡なべの流れだったんですね。確かによく似ています。
この濃厚なスープにはキャベツはよく合いそうですね。生なのは食感を重視したからかでしょうか。
麺がおいしいのにスープのショッパは残念でした。スープ割とかあればよかったですね。
チャーシューはもっと残念でした(笑)
インディアンともども人気の新店舗に負けずに頑張ってもらいたいです。