ももも
マツダ
D
コメント
もももさん，どうもです。
ここも煮干の限定が多くなってきましたね。
いただくごとに凄味が増してくるのがすごい。
龍介さんで来年もまたお会いしましょう。
よいお年を。
RAMENOID | 2015年12月31日 20:50もももさん こんばんは。
何となくですが、
中華そばで足りたのかなと思ってました。
濃厚煮干、美味しいですよね。
ハマッてます。
もももさんのレビューを拝見して、
いろいろなお店を知ることができました。
来年は いろんなお店を食べ歩きできたらなと
思っています。
来年もよろしくお願いいたします。
良いお年を。
M | 2015年12月31日 21:07サウンドベージュな
スープが濃厚さを物語っており
そそられまくりです(^^)
来年も良いお年を！
YMK | 2015年12月31日 21:29毎度です～
やっぱり！
たまにしか行けませんが、いつも満足させてもらってます。
来年も楽しみですよ。
としくん | 2015年12月31日 21:31昨日はお会い出来ず残念でした。
最後のレビューはこちらでしたね。
来年もまたよろしくお願い致します。
良いお年を〜〜♪
NORTH | 2015年12月31日 21:33こんばんはぁ～
昨日はお疲れ様でした。
来年も宜しくお願い致します。
良いお年を(^o^)／~~
mocopapa(S852) | 2015年12月31日 21:49煮干の濃厚さが伝わってきます！
美味そうですね♪
今年もよろしくお願いいたします！盛りの凄いレビ楽しみにしております。
tomokazu | 2016年1月1日 06:09明けましておめでとう御座います！
鶏白湯をベースにしているあたりが
浅野さんらしい上手さでしょうか。
こちらの濃厚ニボ食べてみたいです！
今年も宜しくお願い致します。
makishi | 2016年1月1日 10:21あけましておめでとうございます
glucose | 2016年1月1日 11:58
年末も龍介さんでの食べ納めになりそうでしたので、連食させていただきました。
もう一方の限定の濃厚煮干をいただくことにしました。
店員さんが食べる速度を見計らい、食べ終えると丁度いいタイミングで
ご対麺となりました。
早速スープから。
↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12111627073-13525829459.html
動物系は鶏の白湯タイプ。
そこへ多く煮干を使用したタイプですね。
ややエグミ等も感じる仕上がりですが、
濃度の割には抑えられている感じです。
非常に力強い印象の鶏煮干スープです。
続いて麺を。
↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12111627073-13525829463.html
中細麺は加水率やや低めのストレート系。
やや固めの茹で加減で、歯切れの良い麺ですね。
しっかりと濃厚なスープをまとって美味しいですね。
麺量は１５０ｇ前後。
具材はチャーシュー、刻み玉葱、バラ海苔。
チャーシューは豚の窯焼きタイプ。
↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12111627073-13525829467.html
色合いもよく、香ばしく美味しいですね。
可也ざく切りの玉ねぎは存在感がありますね。
バラ海苔は、磯系の風味が加わりいいですね。
連食につき、替え玉は自粛して完食です。
↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12111627073-13525829460.html
濃厚系も美味しいですね。
最近は鶏だけに縛られることもなく、色々なスープや
豚のチャーシューなど、楽しませてくれていますね。
しっかりと年末の食べ納めをさせていただきました。
今年一年間で、龍介さんへ一番多く通わせていただきました。
とは言っても１月より生活の拠点が千葉になったので、思うようにが訪問出来ませんでした。
来年も自身の状況は変わりませんが、出来る限りまたお邪魔させていただこうと思います。
いつもありがとうございます。
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12111627073-13527852369.html
ごちそうさまでした。