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一度は行きたいと思いつつなかなか機会のなかったこちら。どうせよくある二郎インスパイアだろ？とタカをくくっていたのも、訪問を遅らせた理由。すみません。認識不足でした。二郎系とは別物でした。めちゃ旨かったです。ボリューム的には、野菜マシじゃなくてもキャベツ中心に多く、麺も大盛りだと４００ｇ以上はありそう。このボリュームだけで二郎系と言われるんだろうけど、スープは全く違います。粗野と言えるくらい醤油辛さの立った味。これに背脂の甘味が辛うじてまろやかさを添えてる感じ。麺は、たしかに極太。だけどしなやかさもあり麺を啜る楽しさも味わえます。スープの力強い醤油味に負けない旨さです。荒削りで男臭い旨い一杯でした。
宇治家
Tamagooo
Chris MacArthur
ミヤーン
ココペリ
すみません。
認識不足でした。
二郎系とは別物でした。
めちゃ旨かったです。
ボリューム的には、野菜マシじゃなくてもキャベツ中心に多く、麺も大盛りだと４００ｇ以上はありそう。このボリュームだけで二郎系と言われるんだろうけど、スープは全く違います。粗野と言えるくらい醤油辛さの立った味。これに背脂の甘味が辛うじてまろやかさを添えてる感じ。
麺は、たしかに極太。だけどしなやかさもあり麺を啜る楽しさも味わえます。スープの力強い醤油味に負けない旨さです。
荒削りで男臭い旨い一杯でした。