●2015年12月29日(火)晴 22:37訪問 22:45着座 22:55着丼。2015年468杯目(12月32杯目)の麺研究です。
●今日の夜は、飲んだ後に『餃子の王将 熊谷駅東口店』へ2人で初訪問をしました。
●訪問時に店内満席で少し待ちました。
●今回は【新日本ラーメン(並盛)648円】と【揚げそば(並盛)691円】を注文して、私は新日本ラーメンを頂きました。
●新日本ラーメンには、チャーシュー、メンマ、半味玉、刻みネギ、刻み柚子、鰹節等がトッピングされていました。
●新日本ラーメンが着丼したら、先ずは、麺とスープの味見儀式をしてから残りの麺を食べました。
●麺は、柔らかめの中太縮れ麺でスープは、あっさりした薄めの醤油スープでした。
●健康には良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。ご馳走さまでした。

【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：中太縮れ麺
③ボリューム：少ない
④スープの味濃度：薄い
⑤こってり度：あっさり
⑥自己満足度：（3.9)★★★☆