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練馬の「じんべえ」で魚介つけ麺。ひとくち目は、まあ、普通のつけ麺かなとスタートしたが、食べ進めて行く内に、麺とスープの相性の良さに美味しさが募って来る。スープは臭みもなく、しょっぱ過ぎず、脂の量もお昼ご飯にピッタリのボリューム。スープ汁に柚子がしっかり効いていて、これはまた2度美味しい。具のチャーシューは普通だが、紫蘇がタップリで、これがまたスープとの相性が抜群。敢えていうなら、麺は熱麺のほうが最後まで楽しめそう(^_^)
かぷっちょ
ひらさき
cancho
トゥールゴイ
なまえ
928GTS
ひとくち目は、まあ、普通のつけ麺かなとスタートしたが、食べ進めて行く内に、麺とスープの相性の良さに美味しさが募って来る。
スープは臭みもなく、しょっぱ過ぎず、脂の量もお昼ご飯にピッタリのボリューム。
スープ汁に柚子がしっかり効いていて、これはまた2度美味しい。
具のチャーシューは普通だが、紫蘇がタップリで、これがまたスープとの相性が抜群。
敢えていうなら、麺は熱麺のほうが最後まで楽しめそう(^_^)