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「スジ、固め」@博多長浜らーめん みよしの写真麺は細ストレート。
オーダーどおり、固め。
スープは豚骨。
脂が強く、タレの味、甘みを感じる、みよしの味。
チャーシュー2枚、メンマ、たっぷりのネギ。
スジは残り分とのことで、料金不要とのこと。
ラッキー。
いつの間にか復活のスジ。
ラーメンのトッピングに牛すじは、
こちらで初めて食べたと記憶。
トロトロのスジ。

大酒の後の未明の〆。
飲んだ後は絶品。

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