12月30日、年の瀬のこの日に連合会の皆さんによるイベントが開催。
開催地は群馬県太田市と千葉県民には中々ハードルの高いところでしたが…
バイクの走り納めも兼ねて行ってまいりました！

朝の9時前に到着し、整理券を無事ゲット。
再集合の時間まで周りの方々と談笑してしばし待ちます…しかし寒かったですね（汗
イベントの構成は3部に分かれており、「チームchaos」のこちらは10時にスタート。
番号順に呼ばれ10時25分に入店できました。

店内では、連合会メンバーのお歴々が厨房やホールを切り盛りされていますね。
ちなみにこのメニューは「ちばから」「龍介」「バリバリジョニー」各店主による合作。
いずれも濃厚な一杯を出されているので、とっても期待が高まります。
着席から7分ほどで配膳されました。

いやぁ…スープはとろーり甘い口当たりが心地良いですね～♪
ちばからさんと龍介さんのスープを合わせているそうで、動物系の利かせは見た目以上にきめ細やか。
滑らかな舌触りの中に豊潤なコクがたっぷりと凝縮されています。
そこへジョニーさん作の白味噌スープが加わり、ふっくらと上質な飲み応えへと仕上がっていますよ。
途中で肉味噌を溶かしていくと、グッと挽き肉の旨味とピリ辛さが鮮やかに…これは絶妙な変化ですね。

麺は中太の平打ちストレートで。ちばからさんの自家製麺を使用されているそうで。
むちむちと歯触り豊かで、白味噌のぽってりとした味わいとも良く馴染んできます。
麺量は160gほどでしょうか、重厚なスープなので実量よりもボリューム感がありますね。

具は３獣チャーシュー・肉味噌・人参・おかひじき。
3獣（牛・豚・鶏）のうち牛はローストビーフ、しっとり上質な歯触りと、濃い肉の味わいが良いですね～。
豚は八角などのスパイスで味付けされた低温調理で、香味がふんだんに舌を楽しませてくれます。
鶏は一枚肉を炙ったもので、こちらも芳ばしさと鶏の濃い旨味が表出してウマウマです。
人参はソテーしてあるようで、濃い甘味とサックリ柔らかな食感がたまりませんね♪
強いて言えば濃い味な一杯ですので、おかひじきの他にもう一品青物があると嬉しいところかな？

期待通り、非常に濃密な動物系のコクと味噌の甘味を堪能できる一杯でしたね。
それぞれ異なるスープを合わせるのは苦労したと思われますが、非常にハイレベルに纏まっていて大満足です。
こちらを頂き、さて次は…！

ご馳走様でした。