【限定】中華ソバ(味玉付き)

1月2日 10時50分
待ち13人目、開店時待ち約30人。その後、続々。

11時30分開店。
間龍介の皆さんに新年のご挨拶。
今年もよろしくお願いいたします。

今日の限定は、
・中華ソバ(味玉付き)500円
の 1つ。

今年初はコチラの限定からいただきます。
豚チャーマヨ丼も注文です。

とても500円の価格とは思えない豪華な盛りですね。

スープを一口。鶏のスープに煮干などの魚介の風味がする醤油味の優しいスープ。ゆっくり身体に染み渡るようです。鶏油の香りもいいですね。

麺は、平打ちストレートの中太麺。ツルツルの食感とパツンの歯応え。優しいスープをよく持ち上げてくれます。

具は、チャーシュー、味玉、メンマ、刻みねぎ。
チャーシューはバラ２枚とロース３枚、どちらも香ばしいです。味玉は黄身がトロトロ。メンマは太く味付けがいいですね。

豚チャーマヨ丼(200円)は、
ご飯の上に、マヨネーズがかかった角切り豚チャーシュー、刻み玉ねぎ、刻みねぎ、穂先メンマ、さらにその上に、釜焼豚チャーシューが１枚。
初めて食べましたがボリュームありますね。

今年初のラーメン、美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
今年も、私たちに美味しいラーメンをお願いいたします。


年末に釜焼豚チャーシューのお土産やってたんですね。
残念、Twitter見逃しました。
次回を楽しみにしてます。