RAMENOID
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D
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コメント
こんにちは。
これがワンコイン！
凄いですね～
あらけん | 2016年1月5日 17:34お正月、精力的にアチコチ廻られてますね！
中華そばって名前からして、レギュラーで考えておられるのかと推察しましたが、いつでも濃厚な旨味のチンタンが食べられるとなるとカミサンの事も誘いやすいです(笑)
まあ、500円はお年玉ですよね！
かくみや | 2016年1月5日 18:20こんばんは～
これワンコインっすか～！！！？？？
素晴らしすぎです～～～～～～～～～
しかも元旦営業～アッパレ！！！
旨そうです～
らーめんじじぃ | 2016年1月5日 19:08すみません，勘違いされちゃう表現でした。
こちらは2日からの営業で，これいただいたのは3日です(汗)
RAMENOID | 2016年1月5日 19:16としくんさんの淡麗煮干しに惹かれましたが、
表題も良い感じですね！
豪華なワンコインサービスの心意気も嬉しいところですね。
おゆ | 2016年1月5日 19:36毎度です～
これは超スペシャルですね。
カエシに関しては、自分も貴殿と同じ嗜好ですが、
こう言うのに遭遇したら、食べてみたいですよ。
としくん | 2016年1月5日 22:17こんばんは．
500円でなくてもこれは食べてみたいです．
水戸の活龍でもこういうのやってくれるとうれしいです．
Paul | 2016年1月5日 22:33こんばんわ～
これは嬉しいお年玉価格ですね～！！
この内容でワンコインは素晴らしいですよ～～～♪
バスの運転手 | 2016年1月6日 01:02ラーメノイドさん はじめまして。
同じこれをレビューさせて頂きましたが、
ラーメノイドさんの分析力、表現力など
たいへん参考になりました。
読んでいると食べたくなりますね。
今後も、参考にさせて頂きたいと思います。
M | 2016年1月6日 08:13どもですー。
最近は清湯系にも力を入れてるんですかね？？カエシが完成したらやばそうです。
２ヶ月近く遠のいているので、近々伺いたいと思っています！
なんばさん | 2016年1月6日 09:09こんにちは。
雑煮を思わせる一杯でさりげなく正月を演出されていますね。
常に満足することないA店主。
やっぱり素晴らしい人です。
glucose | 2016年1月6日 11:46明けましておめでとうございます。
今年も宜しくお願いしします。
こちらも今年は何とか行きたいかな～と良温と共に。
焼きが入った鶏チャーがメチャ旨そうです。
これでワンコインはありえんでしょう～普通(笑)
完璧に赤ですよね。
右京 | 2016年1月6日 12:26どもです。
これがワンコインですか！
って、知った時には既に遅し．．って感じでした。
翌日に前を通りましたが、並びがキツくて．．
提供杯数も十分なのでしょう．．
サービス精神に感服です。
ピップ | 2016年1月6日 16:51
正月は元日から様々な店で限定が出されていたが，2日から始まったこちらでもやっているようなので来てみた。
年末に「鶏中華ソバ750円」というのをやっていて，そちらがとても好みだったのでこの日も期待。
限定ボードを確認すると，何とこの日のメニューは味玉付きで500円とお年玉価格！
券を渡してからしばらくして提供されたのは，（肉はサービスじゃないの？）ってくらいに具だくさんな驚きの一杯。
麺は，つくば製麺製の加水を抑えた平打ち気味中細ストレート。
白っぽい麺で，かん水少なめ。
適度な歯応えと小麦の旨味がたまらない。
前回の鶏中華でもこの麺が使われていたが，これはかなり好み。
スープは鶏の旨味全開で，煮干等の魚介が下支えする出汁感強いもの。
ただ，前回の鶏中華ソバがカエシの主張控えめだったのに対し，こちらは意図的にカエシを立たせている。
個人的なスープの好みは前回のものだが，これも決して悪い感じはしない。
むしろ醤油好きならこちらの方が気に入るだろう。
食べているうちにふと思う……これは，醤油味濃いめの関東風雑煮スープに似てないだろうか……。
もちろん，レベルは全く違うが，焦げ目の付いた餅が乗ってても合いそうな気がする。
具は，ねぎ，メンマ，味玉，２種のチャーシュー。
ねぎは青みの部分を輪切りに，白身の部分をスクエアに刻んである。
ビジュアル的にも美しいし，それぞれの良さが生きる。
メンマは材木上の極太が２本。
これはメンマ好きにはたまらないだろう。
チャーシューは焼きが入った鶏モモが２枚と，レアな窯焼き豚肩ロースが２枚。
鶏モモは分厚く食べ応えがある。
窯焼きは前回もいただいているが，スモーキーな香りと肉そのもののジューシーな味わいが秀逸。
麺量は150ｇほどだが，具が充実しているのでかなりの満足感があった。
重ねて言うが，これがワンコイン！
修業先の活龍系でも時々びっくりワンコインメニューをやるが，こちらもそれに勝るとも劣らないびっくりワンコインを出してきた。
今年はこれをベースにした清湯をレギュラーメニューに入れるような構想ももっているようなので，何とも楽しみ。
Ａ店主は，このカエシにイマイチ納得していないようだったが，完成したらすごいものになるのではないだろうか。