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448麺 ★★★☆☆「楽や」【とりそば(しお)(600円)】ネギ・鶏チャーシュー・麺・容器が全てが白い。スープ表面は鶏油がキラリと輝いています。色合い的にパンチの弱い塩ラーメンを想像したが、その実しっかりした鶏のコクで飲み応えがあります。麺は中太の縮れでどこか中華そばにも使えそう。鷄チャーシューは薄化粧のサクサク系。胃に優しい量。ごちそうさまでした(^O^)
「楽や」
【とりそば(しお)(600円)】
ネギ・鶏チャーシュー・麺・容器が全てが白い。
スープ表面は鶏油がキラリと輝いています。
色合い的にパンチの弱い塩ラーメンを想像したが、その実しっかりした鶏のコクで飲み応えがあります。
麺は中太の縮れでどこか中華そばにも使えそう。
鷄チャーシューは薄化粧のサクサク系。
胃に優しい量。
ごちそうさまでした(^O^)