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462麺 ★★★☆☆「中華第一家 杜記(とき)」今回は横浜中華街のメインストリートではなく、深部にあるお店に行ってきました。店内は豚骨の匂いがプンプンとキツめに充満している。カウンターは木製で調理場がガラス越しに見えます。さながら中国の屋台みたい。川崎ウェアハウスの2階にも似た雰囲気。【タンタン麺(750円)】麺は弾力のある刀削麺。極太からチョロっと細いのまで疎ら。長さは一口大でちょうど良かった。辛さはココイチでいう3辛と同じくらい。まま辛い。挽き肉はゴッソリ入ってました。ゴールデンタイムには行列ができることもしばしば。今回は訪問した時間が早かったので並ばずに食べることができました。ごちそうさまでした(^O^)
「中華第一家 杜記(とき)」
今回は横浜中華街のメインストリートではなく、深部にあるお店に行ってきました。
店内は豚骨の匂いがプンプンとキツめに充満している。
カウンターは木製で調理場がガラス越しに見えます。
さながら中国の屋台みたい。
川崎ウェアハウスの2階にも似た雰囲気。
【タンタン麺(750円)】
麺は弾力のある刀削麺。
極太からチョロっと細いのまで疎ら。
長さは一口大でちょうど良かった。
辛さはココイチでいう3辛と同じくらい。
まま辛い。
挽き肉はゴッソリ入ってました。
ゴールデンタイムには行列ができることもしばしば。
今回は訪問した時間が早かったので並ばずに食べることができました。
ごちそうさまでした(^O^)