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「良温そば(塩)¥750」@良温(Ra-on)の写真特級鶏蕎麦 龍介さんで牡蠣満載の限定を堪能した後、別件のある彼の方とはお別れ。
折角の遠征なので、ソコだけで帰るつもりは毛頭ありませんm(_ _)m
他のお2人は付き合って下さるとのことなので、車に同乗させていただき2軒目に向かいます。

向かったのは、最近評価の高いランキングで茨城3位のコチラ。
3年前のお盆に初めて行って以来、約2年半ぶりの再訪を果たします。

12時過ぎに到着すると満席で、外待ちの先頭。
思ったよりも並びが少ないのは、ラッキーですね。
外観の写真を撮ったりしていると、先客が帰られて店内に案内されます。

何度か通われている麺友さんが店主さんとご挨拶を交わし、カウンターに着席します。
貼り紙を見るとSpecialの味噌拉麺や煮干し拉麺手揉みVer等魅力的なメニューもありますが、あえて選んだのはRegularの良温そば塩。
前日から濃厚系が続いたので、ちょっと趣向を変えたかったんですよね(*^^*)

10分くらいで、着丼。
写真を撮って、いただきマース!

スープは、鶏と鯖節を合わせた塩清湯系。
彩りがとても美しく、2杯目でも食欲が増すのを実感します。
先達のレビューでは濃さが安定していなかったようですが、この日は程よい印象。
鶏油(かな?)がタップリと浮いていながらアッサリとしていて、連食の身にはありがたいですね♪

麺は中細のストレートで、量は140gくらい。
前回は菅野製麺でしたが、つくば製麺に変えたようですね。
いくらか硬めの茹で加減で、小麦の香りが豊か。
スープとの相性も楽しめましたが、醤油ベースのスープで味わってみたいと感じました( ^ω^ )

具は万能ネギ,白髪ネギ,ノリ,メンマにチャーシュー。
白髪ネギはサクッとしていて、清涼感を醸し出してくれます。
チャーは豚の肩ロースとバラで、対照的な歯応え。
いずれも独特の味わいで、すんごくまいう~
なんなく完食しましたが、スープを飲み干すのは自粛しました^^;

限定の種類が豊富だとどうしてもそちらを頼みがちですが、やはりまずはデフォを味わうべきなんでしょうね。
他にも限定ばっか頼んでるお店があるので、そこでもデフォを頼んでみようと思います。

ごちそうさまデシタ!

投稿(更新) | コメント (15) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

naoさん,どうもです。
塩派の私ですが,良温そばにかんしては,醤油の方がより好みかも。
でも,塩もどんどんおいしくなってるんですよね。
また食べねば。

RAMENOID | 2016年1月29日 23:08

こんばんは!

2杯目でも高得点ですね(^^)
最近は白湯よりも清湯な方に惹かれるんですよね~。

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年1月29日 23:27

こんばんはー
基本のデフォが美味しいの良いですね
あっさりと連食にちょうど良かったようですね^^

キング | 2016年1月29日 23:49

なおさんよりはこちらに通える地域なので、やはり限定に走ってしまいがちです(^_^;)
レギュラーの美味しさありきの限定ですよね~(*^^*)
でも!もしもまた来られた時にニボカレーがあったら、絶対に召し上がってくださいませ♡
当日はお付き合いできず、ごめんなさいでした(*_*;

うまこ | 2016年1月29日 23:52

こんばんは。
こちら、高名のわりには、私には塩分強めでした。
でも、この値段で立派なチャーシュー2枚は良心的ですよね。
次回は、上のうまこさんが「絶対に」と書かれている
ニボカレーを食べてみたいです♪

私も2回目の時にコレの醤油をいただきました。
安定した美味しさですよね。
また限定も食べてみたいです。

NORTH | 2016年1月30日 06:48

おはようございます
こちらの塩はとても優しいお味なのが良いですよね~
私も限定ばかり戴いていて、デフォメニューをほとんど攻略していないお店が何軒かあるので
今年はデフォにも力を入れたいです!

ひ~わん | 2016年1月30日 08:18

2杯目でのなんなく完食できるデフォとは、
流石という感じですね。

追伸:鶏湯?→鶏油、かな?...(苦笑)

おゆ | 2016年1月30日 09:19

毎度です~

ゴールデンコースその2っすね。
私はこれをワンタンメンでいただきましたが、旨かった~

としくん | 2016年1月30日 09:31

ども~

こちらにも行ってみたいなぁ~♪

一日三食ラーメン | 2016年1月30日 09:56

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、おはようございます!

ここは茨城にいったら寄りたいお店としてマークしています。
きれいに澄んだスープがおいしそうですね。鶏+鯖というのも良さげです。

なまえ | 2016年1月30日 10:05

こんにちは。
麺面にそそられますね~
ことらも一度伺いたい店です。

kamepi- | 2016年1月30日 10:59

こんにちは。

当日はドモでした。
私もいつも限定に食指が動き、こちらのメニューは1回しかいただいていないかな…。
でも安定した美味しさですよ。
カレー…未だ巡り会えません。

glucose | 2016年1月30日 22:31

どもですw

最近は限定ばかりでデフォは久しく食べてませんね。
これは美味いですね。

taizoff(ダイエット中) | 2016年1月31日 09:57

おはようございます。
同じ連食コースは昨年やりましたよ^^しかもこちらは同じメニュー(笑)次回行ったときは限定メニューを食べてみたいです。

poti | 2016年2月1日 09:15