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「焦がし味噌麺」@西麻布 五行の写真1月5日(火)、夜食で訪問です。

スープは味噌。
焦がしということですが、たしかに焦げてる 笑
これを香ばしいと感じられるかどうかで、こちらのラーメンを楽しめるかどうかなんでしょう。
味噌スープはべたっとしたタイプで、味噌の旨味的な感じは少なめ。

麺は細めの麺。
低下水気味でボソッとした食感。
量は少なめで飲み後には丁度良いボリューム。

トッピングはチャーシュー、キャベツ、海苔、ナルト、煮玉子。
いずれも少しずつな感じでお洒落。
店構えも女性客も安心なお洒落加減。

かなりの人気店だとは思いますが、ちょっと自分には合わなかったです。
ごちそうさまでした。

待ち行列:空席多数
訪問時刻:21:30
食始時刻:21:40

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