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このところ雨が降って寒かったり、ピーカンで初夏みたいな気候だったりしますが、もうこの季節は熱々のラーメンよりつけそばですね。
と言うわけで、妻と年長組みの息子と3人で大宮のラーメン友蔵に出かけました。

冷やし中華は具も何もすべてが冷たいのに対して、つけ麺はスープが熱かったり、スープ割があったりで、具が温かな点もつけ麺がお気に入りのポイントです。

この店のつけそばはトンコツのこってりだけでなくカツオの風味が効いていて妻もお気に入りです。
また以前に来たときよりもチャーシューが大きくなったような気がします。
通ぶらずに気軽に家族で立ち寄れる雰囲気も気にいっています。

なんだか時々無性に食べたくなる友蔵のつけそばです。

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