なまえ
tomokazuなまえさんの他のレビュー
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コメント
こんばんは。
見るからに昔ながらって感じですね。
価格も昔価格で文句なしです（＾＾）
酒乱 | 2016年1月11日 21:22こんばんは～
福井の老舗が続きますね。
両少な目とはいえ530円は驚きです。
KJ7 | 2016年1月12日 17:27酒乱さん、こんばんは！
見た通りです(^^)って、レビューするのに困りましたが、
結構おいしかったですよ。また、何気に地元民には有名なお店だそうです。
なまえ | 2016年1月12日 20:16KJ7さん、こんばんは！
駅そばの繁華街の中にあって、この価格は嬉しいです。
中休みもないので、時間が空いたときにちょっと寄ってさっと食べられますので
福井に行く機会があればお勧めです。
なまえ | 2016年1月12日 20:18
1945年創業の老舗とのことで興味をもって訪問。テーブル席のみ。男女2名で切盛り。
小ぶりな丼で着丼。黒々としたスープを啜る。動物系のコクがしっかりでていて、軽めに主張している醤油と相俟って、なかなかおいしい。油脂感は低く、塩分濃度は色合いほど強くなくほどほど。
細ストレート麺（断面長方形）は、しなやかで弾力があり、最後までだれない。
具は、海苔、メンマは箸休め。中薄小ぶりな長方形のチャーシューが2枚。バラと肩ロースかな。前者は柔らかくおいしい。後者は肉の旨みがやや抜けたもので、もう一つ。
福井駅から歩ける距離で昔ながらを楽しめる一杯だった。量も多くないので、小腹が空いたときにサクッと食べられるのもいい。CPも良い。