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1月2日の午後の事です。
金沢から電車に揺られ、中学の修学旅行以来の京都へ。
目的は『新福菜館』の本店。
第一旭との連食を企むも、第一旭はお休み……orz

南瓜な方と待ち合わせ。
まさか、京都で再開するとは思いもしませんでした(^^;

さすが大人気店！！
1月2日なのに大行列！！
「おせちに飽きる」には早いし、みんな「ラーメン

暫し待ち、店内へ昇格したのでメニューを眺めながら喉を鳴らす。

「乾杯～！！明けおめっす！！！ぷはぁ～( 〃▽〃)！！」

やっぱ電車だと酒が飲めるから良いなぁ⤴⤴⤴

【付出し肉　600円】

中華そばにもトッピングされる肉を特製のタレで！！
九条ネギとモヤシと一緒に口腔内へ放り込む！！

「うひぉぉぉ～！！めっちゃ旨ぇぇぇ～( 〃▽〃)！！」
ちょづいて日本酒まで頼む始末(^^;

「やっぱ正月は日本酒でしょぉぉぉ⤴⤴⤴」

付出し肉と日本酒も合うねぇ～！！


【肉多目　900円】

いわゆるチャーシュー麺です。

まずは真っ黒なビジュアルに目を奪われますねぇw

真っ黒な醤油清湯に九条ネギがたくさん！
ネギ好きなヲレには堪らん！
ネギ増してないのにたっぷり( 〃▽〃)！！


スープは鶏、豚ベースでいいのかな？
見た目に比してしょっぱさは無く、むしろスッキリと切れが良い感じ。
若干の酸味も感じるけど、それがまた良い感じ。

肉は「付出し肉」と同じ。
柔すぎず硬すぎずでいい塩梅。
また飲みたくなってきたw

麺は中太ストレート。
真っ黒スープを吸い込んで麺もやや黒ずんでます。
ボイルはやや硬で、モチパツな食感。

「ヤキメシ」も頼んだからって大盛にしなかった事を後悔……(;´Д⊂)



【ヤキメシ　500円】

こちらも真っ黒なビジュアル。
中華そばと同じ醤油ダレを使ってるんでしょうな。
味の感じがいっしょだったし。
ヤキメシも美味しいものではあったが、個人的華そばと味の傾向が似てるので少し飽きた。

故に次からは「特大肉多目（1150円）」もしくは「付出し肉」と「中華そば（肉なし）」！で良いかな(^^;　


新年一杯目なので完飲！！


どうもごちそうさまでしたm(_ _)m


京都タワー。
いつか登ってみたいな！


パンさん、ありがとうございましたm(_ _)m